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ごぼうから揚げ 人気のレシピ公開!!@京都・JR西大路駅前 居酒屋WAGAYA

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ごぼうのから揚げが人気ですよ~~♪

グランドメニューではないのですが、たまに お勧めでやってますので

お勧めメニューにあれば 是非食べてくださいね~~♪

■レシピ公開!!■

■一番出し  1000cc

■みりん     100cc

■酒        100cc

■薄口しょうゆ  100cc

■砂糖      大さじ 1

■一味唐辛子 大さじ 1

 

以上の調味料で ごぼうを炊き込んで、片栗で揚げましょう!!!

 

ごぼうのさくさくを残しながら、めちゃくちゃ美味いですよ~~♪

 

 

でわでわ ご予約お待ちしております

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トムヤムクン レシピ 公開!!まあまあ人気やたよ~~~ん!!

 

水1.5リットルに
レモングラス 
こぶみかんの葉 
これでアジアンな出しをとっていきます!!
レモングラスは、口に残るので出しだけとりましょうね~♪
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ブイヨンで味を調えて・・・
ブラックタイガー(海老)  10尾ほど
フクロ茸(マッシュルーム) 1缶(2パック)
ココナッツミルク 150cc
塩 適量
ナンプラー 大さじ5
唐辛子 2本
パクチー適量
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常連様からパクチーが食べたい!!
 
アジアンな料理が食べたい!!
とオファーがありましたので、作ってみました♪♪
コースにしてみましたよ~~
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